2024年07月25日  阅读次数:69 SHMS校友Aicky的欧盟之路:南开大学&瑞士酒店管理大学,名校光环助力我站在国际组织舞台 返回列表

大家好,我是Aicky。本科就读于南开大学英语专业。怀揣着对知识的热忱和对世界的好奇,我踏上了不断求知的征途,因此选择了出国深造,在QS世界大学“酒店及休闲管理”学科排名第二的SHMS瑞士酒店管理大学攻读硕士学位。在SHMS,我不仅掌握了国际酒店管理的技能和企业领导力,更在多元文化的交汇中收获了跨文化交流能力。

我的求学之旅始于南开校园,又于瑞士深化专业知识,最终在香港W酒店的工作中,将理论知识与实战经验紧密结合,实现了学术的有效应用。然而,我的脚步并未止步于此。怀揣对教育的热情和对未来的憧憬,我投身于EU Project Innovation Centre 欧盟项目创新中心,担任教育平台负责人,开启了新的职业篇章。

南开大学和SHMS瑞士酒店管理大学不仅代表了卓越的学术领域,它们更为我提供了提升社会地位的途径,并成为我潜在经济收益的坚实基础。我深知,这两所世界名校的标签为我带来了外在的学历认可,但更重要的是它们所蕴藏的丰富学术及人脉资源、广阔机遇影响着我不断前行。

在这里,我将与大家分享我的跨界经历、教育见解以及对未来的展望。从英语的严谨逻辑,到酒店管理的细致入微,再到当前在教育平台领域的广阔探索,每一步都凝聚了我对知识的热忱与对创新的追求。

从南开大学到瑞士酒店管理大学,这段跨越国界的学术旅程让我深切体会到了两所世界名校之间共通点和各具特色的差异。身为有幸在两校深造的学子,我将从个人经历出发,分享这些不同之处以及它们如何影响我的学术与职业发展。

课程体系:理论与实践的交融与跨越
南开大学商务英语课程覆盖语言学、翻译、国际贸易和跨文化交流,强调语言精准和相关知识。SHMS酒店管理课程则以实操和案例分析为主,贴近行业需求,让我更好地准备进入职场。

管理体系:从引导到自主 
在南开大学,辅导员和班主任提供全面支持,营造了家的温暖,但也让我依赖他们。在SHMS,学习更加自主自由,缺少了传统的指导和监督,激发了我的创造力和探索欲。

小组Workshop

实践与实习:为真实职场做好准备 
在南开大学,我通过几次实习探索自己的方向,逐步了解了就业市场。在SHMS,学校提供全球带薪实习机会,并鼓励我们主动寻求国际经验,让我们在顶尖酒店集团中积累宝贵经验。

南开大学本科毕业典礼

SHMS瑞士酒店管理大学硕士毕业典礼

从南开大学到SHMS瑞士酒店管理大学,我经历了从学术到实践的跨越、从依赖到自主的转变。这两所名校各有千秋、各具特色,都让我收获了宝贵的学习经验和人生财富。

最具挑战性的任务,无疑是在执行大型国际峰会期间,同时面临很多突发紧急情况。

在SHMS的学习,尤其是宴会策划实践课程,为我铺设了坚实的理论基础与实战经验。当面对峰会现场错综复杂的需求与突发状况时,我能够迅速调动所学知识,与各个部门、会务组积极合作,确保每一个细节都能精准对接,无一遗漏。

我深知,在这样的国际舞台上,每一个环节都至关重要,不容有丝毫差错。因此,我不仅要与中方企业院校沟通,确保他们的展示达到预期效果,还要与外方嘉宾建立良好的沟通桥梁,理解并满足他们的特定需求。这种跨文化的协调与安排,要求我具备高度灵活性和应变能力,时刻准备应对可能出现的文化差异或误解。

外交礼节更是每次任务中的重中之重。在SHMS宴会策划实践课程中,我深入学习了国际礼仪与外交规范,这使我能够在外交场合中表现得体、举止优雅。我注重每一个细节,从迎接嘉宾的礼仪到餐桌上的布置,都力求体现出对国际友人的尊重与友好。
面对突发紧急情况,我始终保持头脑清醒,迅速找出问题的根源,并果断采取应急措施。这种冷静与果断,正是SHMS宴会策划实践课程中所强调的危机管理能力。在团队的共同努力下,我们成功化解了一个又一个危机,确保了峰会的顺利进行。这段经历不仅锻炼了我的团队协作与组织能力,更让我深刻体会到了SHMS教育体系的独特魅力与实用价值。我相信,在未来的职业生涯中,这段宝贵的经历将成为我不断前行、追求卓越的强大动力。

酒店管理和国际教育的确是两个不同行业,但是两个岗位在人才需求方面是有共通性的:外语能力、国际视野、管理技能、跨文化交际、市场营销等,当你具备了这样的综合能力和素质,是可以比较自如地跨行业任职。

SHMS的课程设置目标是培育复合型企业管理人才。从就业指导课、到宴会策划、再到红酒鉴赏WSET,每一步在帮助学生夯实专业基础,并在无形中塑造了每个人独特的个性与能力。

在香港W酒店的实习经历,更是将我在SHMS所学的技能推向了真实职场中。组织大型市场活动的日子里,我深切体会到了理论知识与实践操作的无缝对接。从策划到执行,从细节把控到危机应对,每一次挑战都让我更加坚韧,也更加确信SHMS给予我的,是远超书本知识的实战智慧。

SHMS的红酒鉴赏WSET更是助力我在EU Project Innovation Centre 欧盟项目创新中心激烈的招聘竞争中脱颖而出。实习结束,我收到了来自EU Project Innovation Centre 欧盟项目创新中心的面试邀请。在面试过程中,有一项品酒礼仪的实操测试,我将课程实践直接应用到现场,如职业选手一般的稳定表现,让招生官眼前一亮,从百位竞争者中拿到EU Project Innovation Centre 欧盟项目创新中心的offer。

尤为值得一提的是,在SHMS学习期间,我有幸深入了解了瑞士那独特而卓越的教育观念,以及VPET教育体系的精髓。这种以实践为核心,注重学生综合能力培养的教育理念,不仅塑造了我独立思考、勇于创新的能力,更让我在国际教育的广阔舞台上,积累了丰富的人脉资源和宝贵经验。每当我在工作中遇到难题,总能从那段学习时光中汲取灵感,找到解决问题的钥匙。

由于工作的特殊性质,我的生活常常穿梭于不同的国家之间,频繁的出差已成为常态,甚至夜晚也常常被时差拉长的会议填满。然而,正是这样的高强度工作节奏,让我学会了在忙碌与宁静之间找到平衡。工作之余,我会更加珍惜那些宝贵的闲暇时光,全心全意地陪伴家人,享受那份难得的温馨与宁静。

每年七、八月份,随着许多外方合作伙伴步入假期,我的工作节奏也自然而然地放慢了脚步。这时,我总会规划一些特别的时光,比如与未婚夫一同重返瑞士,不仅是为了旅行,更是为了寻找那些曾在SHMS留下美好回忆的角落。我们计划在那里漫步,感受阿尔卑斯山的壮丽,重温校园生活的点滴,也在规划着能在母校的见证下,拍摄一组意义非凡的结婚照,定格我们爱情的瞬间。

我的红酒品鉴老师——Philippe。今年七月,我们有幸在成都重逢。

记得在SHMS求学的日子里,初见Philippe老师,他给人的第一印象非常可爱与俏皮,像一位从童话中走出的老顽童,总能用幽默的话语调节课堂气氛,让原本可能枯燥的红酒品鉴课程变得生动有趣。每当他登上讲台,那份对红酒知识的深厚造诣和专业严谨的态度,让人钦佩。

Philippe老师不仅教会了我如何品鉴红酒,更重要的是,他向我展示了对待生活的态度——无论是对待工作还是兴趣爱好,都应保持一颗热爱与专注的心。他用自己的行动诠释了“专业”二字的重量,让我明白,真正的热爱能够让人在任何领域都发光发热。

我想告诉学弟学妹们,从SHMS酒店管理专业毕业后,我发现职业世界远比想象中宽广。

酒店管理不再局限于酒店或奢侈品,跨行业的机会比比皆是。我也曾对未来迷茫,但正是那份不安促使我跳出舒适区,勇敢尝试。现在想来,正值青春,何不大胆一搏?

SHMS给了我无尽的信心,去面对每一个挑战。它赋予我的不仅是专业知识,更有团队合作、活动策划、沟通技巧、人际交往和危机处理等多方面的能力。

所以我相信,SHMS的毕业生无论走到哪里,都能闪耀光芒。我为母校感到无比自豪,也相信你们同样潜力无限!加油,趁年轻,去追寻你们的梦想吧!

 

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