因为本科期间曾在与瑞士接壤的德国康斯坦茨学习,结交了不少来自瑞士的朋友,所以对瑞士很有好感。
在选定了去瑞士这个酒店管理教育的发源地后,我发现SEG瑞士教育集团旗下的SHMS瑞士酒店管理大学的QS世界排名逐年上升,口碑也越来越好。
除此之外,学校的课程设置也非常注重学以致用,通过模拟酒店运营、宴会策划与举办、餐厅设计等一系列实操课程,将理论与实践相结合。所以当时毫不犹豫地决定:就去SHMS瑞士酒店管理大学了。
SHMS的课堂不仅仅局限于五星皇宫酒店“Caux Palace”,我们的房间、餐厅、厨房都是同学们进行实操训练的绝佳场所,在老师们的指导下,我们共同举办了一系列精彩的活动,都是特别珍贵的回忆和经验。
南京朗昇希尔顿酒店
实习经历对于学习酒店管理专业的学生来说是很重要的,所以也非常感谢国内和德国的两个酒店可以给我宝贵的实习机会,让我收获了许多有价值的经验,也更加坚定了在酒店行业发展的想法。
RIVA – Das Hotel am Bodensee
您认为相较于其他专业,小语种专业背景的学生学习酒店管理专业的优势是什么呢?
小语种专业的优势不仅仅体现在简历上面,还体现在许多其他方面。
酒店管理作为一个国际化的专业,要求从业人员必须掌握较强的外语能力,即使是酒店管理本专业的学生也需要不断训练自己的语言能力。
而小语种的同学普遍具有更强的语言基础与语言学习能力,不论是在校期间还是步入职场以后,发展和晋升空间都会大大增加。
为了让同学们的职业生涯获得更好的发展,SHMS瑞士酒店管理大学也开设了法语、德语课、西班牙语课,帮助大家更快掌握第二外语,小语种的同学学起来就会省力很多。
除此之外,瑞士作为一个多语言国家,其官方语言为法语、德语、意大利语和罗曼什语,在这样的多语言环境下学习和生活对于提高外语能力非常有帮助。
从我自身的经验而言,掌握多种语言在应聘酒店集团管培生时是很大的加分项。
目前有很多小语种专业的同学都有转到酒店管理专业的想法,对于这些学弟学妹,您有什么建议吗?
刚入行的时候可能会吃些苦,但是要相信这些都是值得的。除此之外,还要做好未来的职业规划,确定好自己前行的方向并坚定的走下去,”Rome was not built in a day”,希望大家都可以像我一样找到自己的热爱。
摄于Montreux,“摘星的人”
您就职的松山湖凯悦酒店在业界知名,可以分享一下转专业到瑞士学习酒店管理为您的职业发展带来了哪些助力吗?
SHMS给学生提供的实操训练、酒店业最新的前沿信息以及人际交往方面的培养,都潜移默化地帮助我一步步成为更合格的酒店人。
在凯悦的这一年多时间里,我组织了World of Care活动、导演了集团的酒店服务标准视频、策划了多场宴会、做了市场调研以推动新产品的宣传,还参与了抖音探店等活动,在这些活动中的活跃表现也得益于在SHMS学习时获得的丰富实践经验。
没有人是天生的“领导者”。初到SHMS上学时,我是一个站在大家面前说话都会紧张的新生,但是经过SHMS的专业培养以及凯悦酒店的实战训练,我已经成为了可以独当一面、从容镇定、坚强有力的Leader。
对于将要去到瑞士的学弟学妹们,您有什么建议吗?
既然来到瑞士,不妨融入当地生活,和外国朋友们多打交道,肯定会收获令你惊喜的友谊哦~
在课余时间可以多和志同道合的朋友们出去旅游,不仅可以玩遍瑞士,还可以走遍欧洲。
国外的生活相对枯燥一些,也是静下心思考自己未来发展的好时候。学校有专门的职业规划指导老师,可以多与他们交流,提早了解行业信息和就业情况。
积极参加校内外的各种活动,以后都会成为有用的经验。
最后,希望学弟学妹们都能享受在瑞士学习和生活的过程,大家加油!