Patric Farah,CRCS瑞士恺撒里兹大学2008 届毕业生,CRCS瑞士恺撒里兹大学款待业助他开启全新人生。
Patric Farah目前就职于沙特阿拉伯利雅得市一所大学,担任学术经理,主要负责教授基本商业知识、宾客关系课程和酒店管理、建筑建设等。
Patric Farah很热爱教学工作。让我倍感荣幸的是能在他人成长的过程中,可以献出自己的绵薄之力。
值此CRCS瑞士恺撒里兹大学建校40周年,Patric Farah打开了了他在CRCS美好时光与成长的记忆,让我们一起看看那些年CRCS轻松岁月与热爱。
在瑞士恺撒里兹大学的学习经历实则改变我很多。在这个过程中,我更清晰地了解了我的目标和愿景。我也预估我将要面临的困难和问题。
瑞士之旅将会丰富你的人生阅历。除此之外,你还应该学习如何解决问题,如何与人合作,如何同来自全球各地区同学打破文化壁垒成为朋友。
Patric Farah 于2008年毕业于瑞士恺撒里兹大学并获得款待业及旅游企业管理文学硕士学位。为期一年的硕士强化课程可以帮助学生得到以下行业就职的机会款待业、零售行业、咨询服务业以及银行等。CRCS助力学生在当今竞争激烈的商业世界中取得成功,探索商机。
我大学本科刚开始选择的专业其实是计算机科学,我很喜欢这个专业而且成绩也不错。但我意识到我每天都在屏幕前度过,缺少了与人互动的乐趣。所以在一年后,我逐渐明白我不想要过这样的生活。
所以我选择了款待专业,我喜欢与人打交道。我一直想了解关于“人”这方面的学问,刚好,款待业可以帮助我对“人”有多方面更深层次的学习。此外,我也是个热心且乐于助人的人,所以从事款待业可能是我做出的正确选择。
就读于瑞士恺撒里兹大学,也给我的生活带来了改变。瑞士恺撒里兹大学是酒店管理类大学里知名的院校,这为我的履历增添亮点,更能得到招聘人员的青睐和认可。
在毕业后,我想去迪拜就职。但是我除了实习以外几乎没有任何工作经验,所以我想应该很难找到一份满意的工作。然而,我向很多公司投送我的简历都会收到HR的赞许。他们都会表示:“哇,你已经获得了瑞士恺撒里兹大学的硕士双学位,这真的很棒!”
瑞士恺撒里兹大学成立于1982年,经过40年不断提升教学,完善设施,开拓合作企业,拓展毕业生就业渠道,2018年,瑞士恺撒里兹大学被THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店管理学校,2021年QS全球酒店管理院校排名第七。并且,在全球QS排名前十的酒店学校中,瑞士恺撒里兹大学一直着重于可持续发展课程,它也是第一所经官方认证的标准化绿色生态学校。
CRCS的师资力量雄厚,会经常邀请知名国际讲师同我们分享经验。在所有实践经历中,有两次活动是让我印象最深刻的。
首先是餐饮服务实践课程,主要是让我们担任一次主题活动的主厨,包括前期对活动整体预算的制定,菜单的准备。活动当晚,我一个人在厨房要为40位客人准备晚宴。手忙脚乱的同时压力倍增,但我也很享受这一过程。幸运的是,这次活动圆满成功。
当晚,我的潜能似乎被开发出来,我意识到:我能做到的事情,远远超出自己的想象。
还有就是对布里格(Brig)的一家企业进行案例研究。我们团队选择了当地一家经营状况一般的酒吧,通过与店主交谈,我们了解到关于他酒吧运营的详细信息和问题。随后我们根据这些资料为其制定了一份企业战略分析(SWOT),并为其出谋划策。很高兴可以参与此次真实案例,深入了解企业运营方式,这是一个很有意思的过程,也很荣幸看到自己的想法和意见被大家认可和采纳。
对于未来想要从事酒店服务的学生的建议
善于向优秀的人学习实践的经验,从中学会成长,发现自己的优势,不要浪费时间在那里自怨自艾。