来自大西洋彼岸的瑞士酒店管理学院校友莫妮卡·亚历山大(Monica Alexander)与我们分享她的回忆、热爱以及酒店之旅。

即便是第一次和莫妮卡·亚历山大交谈，也像和老朋友聊天一样让人感到亲切。作为一名2012年本科毕业于SHMS瑞士酒店管理大学国际酒店管理的学生，莫妮卡·亚历山大总是善于让相对生分的人在有她的场合里感到轻松自在。当然，这次视频聊天也是这样的情形。莫妮卡在世界各地生活和工作过，在迪拜，美国，印度从事前台、酒店服务和房务管理等工作。2023年新年伊始，她在加拿大埃德蒙顿JW万豪酒店(JW Marriott Edmonton Ice District)任职。

莫妮卡·亚历山大(Monica Alexander)在Leysin校区开始了她的酒店业之旅。她参加了酒店预科课程，该课程是SHMS瑞士酒店管理大学为那些希望在正式开始本科课程之前融入瑞士生活和学习的新生提供的。莫妮卡说：“我的第一个项目是在Leysin校区的预科课程期间开始的，它是一个中国主题。” 但她补充道她最喜欢的项目是那家以希腊诸神为主题的概念餐厅。她主要协助项目的运营和营销宣传，负责寻找企业赞助商，并且是现场活动表演组的一员。“我是缪斯女神，”她笑着说她确实和队友一起现场表演了。

随后，她在Caux 校区开始了她本科第一阶段的学习。“我有一间带阳台的房间，房间面对日内瓦湖和群山。我在Caux校区的时候一直呆在那一个房间里，那种景色我永远不会厌倦!”

莫妮卡讲述在来SHMS瑞士酒店管理大学之前，她并不是一个特别注重学习成绩的学生。她一直在寻找一种能让她发挥最大潜能的教育方式。最终她以优异的成绩完成了SHMS瑞士酒店管理大学的学业，这在很大程度上是因为SHMS采用的教学风格。她解释说:“取得突出的成绩可能与学习你所热爱的事物有关，但将理论应用到实践也很有帮助。” 人们确实以不同的方式学习，当你真心投入某事时，热爱如影随形，你不会忘记的。”

我们询问了她喜欢的本科课程。她说：“我真的很喜欢学习法语，那是在Caux 校区。” 尽管她笑着承认，虽然她还能用法语阅读和写作，但她希望重新学习法语，以便在口语对话中获得更多信心。她惋惜自己错过了市场营销和社交媒体课程，现在这是所有本科课程的一部分。“现在，我看到学生们在Instagram和其他地方为这些项目发了很多很棒的帖子。当我还在SHMS的时候，我们几乎没有Facebook，一切都是新奇的，我希望我也能学到这些。他们制作的视频真的很棒。”当然，她也有相当多的愉快的实践课程。她补充道学习如何在一家高端法国餐厅工作是一段特别难忘的经历。“这真的很有挑战性，但我真的很喜欢，”她解释说。

事实上，正是莫妮卡对烹饪的兴趣以及她父亲的明智建议使得她踏入酒店业。她说:“他看到我那么热衷于帮助别人，他告诉我，没有比在餐馆以多种方式服务人们更适合我的工作了。” 这激发了莫妮卡对酒店业高等教育的研究，在那里，莫妮卡找到了自己真正的使命。在获得学士学位并工作了几年之后，期间也捱过了COVID-19的艰难时期，莫妮卡分享了她最有趣的一份工作是在美国伊利诺伊州芝加哥市外约三小时车程的一个小镇上名为“爱尔兰小屋客栈”的精品酒店。接着，她在迪拜工作了一段时间，再是印度，最后搬到了加拿大的埃德蒙顿。

在谈到她在JW万豪酒店的新工作时，Monica非常生动地向我们讲述了她的面试经历以及酒店看到她是SHMS瑞士酒店管理大学的毕业生是多么惊喜。她说：“他们非常了解SHMS，”并补充道她期待在JW万豪酒店见到其他几位在瑞士学习过的人。瑞士酒店业的毕业生和从业人员遍布世界各地。

她主要是通过LinkedIn与许多同学保持联系。她赞叹道:“每个人都很出色，我看到他们在世界各地都做着了不起的事情。时至今日，我有太多美妙的回忆与大家分享”。当我们的视频聊天接近尾声时，她的微笑透过屏幕感染着我们。尽管她没有多说什么，但几乎可以看出她很思念在SHMS的时光。莫妮卡期待着在不久的将来重返瑞士旅游。