从爱沙尼亚到瑞士，校友Kaido Ojaperv向我们讲述了他在酒店事业中奋斗的故事，他作为SHMS瑞士酒店管理大学首批毕业生度过的时光，以及他精彩的酒店之旅。

星期五早上，我们与远在爱沙尼亚的Kaido Ojaperv进行视频通话，了解他从瑞士酒店管理大学毕业之后一直在做什么。他彬彬有礼，和蔼可亲。此次通话旨在突出他在酒店管理领域的成就和经验，但他一开始就称赞了SHMS瑞士酒店管理大学自 30 年前成立以来取得的成绩。SHMS在2022年QS全球排名中排名第三，对此，Kaido表示:“看到SHMS成为世界顶级酒店大学之一，我感到非常骄傲。”作为20世纪90年代首批毕业生，他在SHMS在Les Paccots校区就读，后来该校区在1995年正式搬入Caux Palace。现在，SHMS作为顶级酒店管理院校在本硕项目授课上享有极高声誉，在运营和教学方面保持着专业考究的态度，校园仍然保持着舒适友好的氛围。

Kaido一开始拿出了谈生意的派头，但在交谈中他很快就表现出了他友善的一面。在网上的商业资料中，黑白的照片和背景显得他十分严肃，Kaido也调侃自己的老气横秋和了无生趣。回忆起他在SHMS的时光时，他和我们一起笑，当时SHMS是一个育婴堂，讲述了酒店学校及其学生不被看好的故事。当时，他毕业的班级里只有十几个同学。“时代变了，”他笑着说，语调里带着几分自豪。

Kaido详细介绍了他在酒店业的经历，从入读SHMS之前到现在的位置。他解释说，“爱沙尼亚最初是苏联的一部分，”当苏联解体时，每个人都想出国留学并尝试新事物。对于Kaido来说，他很早就对酒店业感兴趣，尽管他不能完全解释为什么，但“共产主义政权下的酒店管理和自由市场的酒店管理完全是两回事。”酒店业这个现代化的概念在后苏联时代是完全陌生的，当时游客一时兴起跨越国际边界只是梦想刚刚开始实现。在这样的情况下，酒店服务和酒店管理教育机会并不容易获得。

求学时，Kaido在经济和机遇方面都面临着一些困难。例如，他从朋友那里听说，当地大学刚刚启动了一项名为“开放爱沙尼亚基金会”（OEF）的新项目，该项目由匈牙利裔美国商人乔治·索罗斯（George Soros）资助，为有希望的学生提供经济援助。然而，当他来到基金会时，他们拒绝了他的援助请求，因为他们正在寻找能够从事偏向传统研究的学生，如医学、工程和其他类似领域。然而，他们提供了一本美国学校的小册子，在那里Kaido 可以学习酒店管理。

但是，远赴美国留学对于Kaido 来说并不现实。他决定在离家更近的欧洲学习，也许是在一所职业学校或是商业学校。他联系了爱沙尼亚的酒店，看是否有酒店愿意资助他的酒店教育，最终他在一家酒店工作和生活，然后搬到瑞士做零工。念念不忘，必有回响。他的雇主鼓励他选择一所学校并继续接受教育。Kaido从来访的爱沙尼亚驻日内瓦领事那里收到了一些瑞士学校的宣传手册，其中包括HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学的宣传册。他最后给十几所学校写信，当他说他选择SHMS是因为他们有最好看的宣传册时，他笑了。“他们的标志是最漂亮的，”他打趣道，他接着说到SHMS宣传册旧版本是瑞士国旗，被现在的Caux宫殿的金色标志所取代。认真地说，在考虑了预算和实用性之后，SHMS似乎是最适合他的。同样，他的毅力和奉献精神是他被学校录取的关键，SHMS需要一定的英语水平才能参加，但当时参加英语考试有很多障碍，所以他打电话给学校，联系了院长，他的决心使得院长印象深刻，最后Kaido得到入学的机会。

虽然Kaido的学习和工作经历都是在酒店行业度过的，但他的职业生涯轨迹有几次惊喜和意想不到的经历。例如，在日内瓦洲际酒店(Geneva InterContinental)客房服务实习期间，他度过了一段令人难以置信的时光。他说:“我想我当时遇到了所有你能在新闻上看到的人。”他曾有机会在时任美国总统比尔·克林顿(Bill Clinton)会见时任叙利亚总统哈菲兹·阿萨德(Hafez al-Assad)时接待他。他还曾给被武装警卫拉多万·卡拉季奇(Radovan Karadzic)端咖啡，身旁还有武装警卫。当时的卡拉季奇正被前南斯拉夫问题国际刑事法庭通缉，“基本上，我可以逮捕他，”他开玩笑说。

毕业后，Kaido的职业生涯仍然非比寻常，他给我们讲了一个小故事来证明这一点。他首先承认，在他的学习中，他最不喜欢的部分是第一年教授的实用餐饮课程，这门课程仍然是SHMS学士酒店专业的基石。Kaido解释道:“我以为我永远不会在餐饮行业工作……所以我想，好吧，我熬过了第一年，我可以忘记它。事实就是这样。”Kaido无法板着脸补充道:“但是，嗯，我最后做了十年的餐饮经理。”这让人忍俊不禁。一个不喜欢餐饮的人如何花这么多时间在这个领域显得非常讽刺，他承认在学校接受培训是十分有帮助。“我无法想象如果我没有接受过培训……首先，我永远也不会成为餐饮经理!”尽管他不喜欢这门课，但他说这门课仍然很有趣。

事实上，餐饮是他加入Radisson的契机。2001年kaido开始担任餐饮部经理，后被调到另一家酒店。不到一年之后，这家酒店被Radisson Hotel Group收购。随后，他与Radisson在爱沙尼亚和立陶宛断断续续地合作了几个不同的项目，然后回到塔林Radisson Collection Hotel担任总经理。

当被问及是否仍与同学保持联系时，Kaido说他们在新冠肺炎前见过面。他解释说，他的班级非常多样化，有来自世界各地的人。“你可以去迪拜和某人见面……你去中国…我们有一个非常大的印尼社区……”对于一个从未真正出过国的人来说，能够认识这么多来自世界各地的人是一次不可思议的经历。“这是一个很好的团体。”

在电话视频结束之前，我们问Kaido是否有给现在和未来的学生的寄语或建议。在回答之前，他花了点时间思考。“我不得不说你们必须及时享受在瑞士的时光，因为如果你不这样做，那么你后来会意识到这可能是你一生中最美好的时光。他还为酒店管理专业的学生提供了一些关于他们的职业生涯以及如何快速成长的“锦囊妙计”。“首先，你们已经处于一个可以在职业阶梯上真正快速进步的行业。但有时我看到的是人们总是担忧他们工作太过卖力。在我三十岁之前，我不会为此而担忧。” 他笑着解释说，努力工作会让你很快被注意到，并快速晋升。“当你毕业以后，不要抱怨工作辛苦，要坚信天道酬勤。”

我们对酒店业和SHMS瑞士酒店管理大学的未来充满期待。Kaido相信瑞士酒店教育的一贯质量和学习酒店管理的学生的专业知识, 欢迎任何来自SHMS瑞士酒店管理大学希望在Radisson Collection Hotel实习的学生。