瑞士有着2500多年葡萄种植历史，遍布全国的葡萄种植园与阿尔卑斯山、纯净的空气、清澈的湖泊以及天鹅绒般的绿色草甸融为一体，是瑞士文化的稀有瑰宝。
虽然瑞士的国土面积仅居全球第135位，但葡萄种植面积却居全球第20，年均产量约1亿升，是个名副其实的“葡萄酒之国”。
不过，由于品质上乘的瑞士葡萄酒还没有迈出国门，就几乎被850万本国居民消耗一空，仅剩下2%的瑞士葡萄酒用于出口，所以在国际市场上极其少见，成为了一个神秘的存在。
在SEG的特色葡萄酒品鉴课堂上，同学们就可以品尝到这“神秘”的瑞士葡萄酒以及来自全世界著名葡萄酒产区的葡萄酒，并且了解到葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺。
同时，专业的葡萄酒讲师还会教授葡萄酒品质的辨别、不同种类酒的适用场合、食材搭配等专业知识并带领大家进行品酒实践，以此来进一步体会葡萄酒的魅力。
