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三年制本科课程 BBA (Hons)

酒店管理与工商管理
 
课程完美结合了酒店与工商管理,将商业模拟软件融入理论与实操练习中,进一步提高学生的策划和管理能力,目标是培养学生成为有酒店管理专业知识基础的商务人才。HIM蒙商学生每年参与全球最佳商务模拟战略挑战赛、Bourse d’Evian 瑞士酒店及旅游改革策划大赛、雅高集团启航模拟大赛等,总能荣获冠、亚军,得到众多酒店及商界协会的称赞。通过全球带薪实习,学生积累海外工作经验,毕业可胜任国际酒店集团、餐饮连锁企业甚至跨界至其他“泛酒店管理”行业的中高层管理职位。
 
 

酒店管理与金融管理:

为全球500强、瑞士知名银行Edmond de Rothschild 罗斯柴尔德银行制作一份综合的金融解决方案。

 

酒店管理与市场营销:

为世界规模最大、最有影响力之一的音乐节——瑞士蒙特勒爵士音乐节制作一份市场策划方案

 

酒店管理与人力资源管理:

为国际五星酒店集团Four Seasons四季酒店及度假村制作一份灵活的人力资源管理方案。

   蒙商合作伙伴logo

奢侈品市场及企业管理:

与Hublot瑞士宇舶表企业,瑞士蒙特勒爵士音乐节合作

 
开学时间:每年1月、4月、7月、10月 (2017年1月9日、2017年4月3日、2017年7月4日、2017年10月2日)
 
第一学年       餐饮及房务管理
学期一(11周)
会计学原理                    餐饮服务理论与实操                   食物生产理论及安全      
款待业入门介绍             世界文化与习俗                          学术研究介绍                  二外(法语、德语、西班牙语) 
学期二(11周)
餐饮管理                       酒吧及酒类管理                           组织及研究方法            
商务交际                       商务计算机软件应用                    微观经济学                    二外(法语、德语、西班牙语)
学期三(11周)
前厅部管理操作             房务管理                                       人力资源管理                 
宏观经济学                    款待业销售及市场营销                   二外(法语、德语、西班牙语)
4-6个月瑞士或海外带薪实习
 
第二学年      管理应用和细分
学期四(11周)
管理学原理                    宴会及会展管理                     度假村管理                         
财务及管理会计             信息技术管理                        二外(法语、德语、西班牙语)
学期五(11周,A+B)
A:公共课程 (4门)
收益管理                       市场管理                    财务管理             二外(法语、德语或西班牙语)
B:专业课程 (选1个专业,各3门)
方向1:金融管理(由瑞士Edmond de Rothschild银行支持)
证券管理                       企业投资决策                               资本市场分析
方向2:人力资源管理(由四季酒店集团支持)
冲突调解                       绩效管理系统                               人力资源整合及组织战略 
方向3:奢侈品市场及企业管理(由Hublot瑞士宇舶表企业,瑞士蒙特勒爵士音乐节支持)
广告学                          电子商务                                      消费者行为学
奢侈品行业在成熟与新兴市场中的竞争力分析                  奢侈品市场和沟通策略                  奢侈品行业及款待业的组织行为学
4-6个月瑞士或海外带薪实习
第三学年      国际酒店与商务管理 
学期六(11周)
酒店艺术入门                  战略规划                  
经典商务案例分析           统计学1                           组织行为学及领导力
学期七(11周)
商业法律                         跨国企业管理                  欧洲文化      
企业经营哲学                 统计学2                            国际贸易
获得双学士学位:
1、瑞士蒙特勒酒店工商管理大学工商管理学士学位(可选专业方向:金融管理/市场营销/人力资源管理/奢侈品管理)
     Swiss HIM Bachelor of Business Administration in Hospitality Management and Finance or Marketing or Human
     Resources or Luxury Business Management
2、美国诺斯伍德大学工商管理学士学位 (专业方向:酒店管理)*
     American Bachelor of Business Administration in Hospitality Management, Northwood University
备注:
完成第一年课程,可获得瑞士酒店运作管理文凭  Swiss Diploma in Hotel Operations Management

完成前两年课程,可获得瑞士国际酒店管理高级文凭 Swiss Higher Diploma in International Hotel Management (with Specialization)*

*美国学位将根据学术需求而调整,请学生以实际情况为准

 

入学要求
1. 年满 17 周岁
2. 高中毕业或同等学历水平
3. 高中在校成绩(平均分70分以上)
4. 雅思5分或托福61分以上
5. 如非应届毕业生,须提供毕业后的其它在校证明或工作证明
注明:如申请者的大学在校成绩或雅思未达要求(除了以上的总分要求,雅思单科要求不低于5.0),学校将根据学生的具体情况,安排学生入读1到5个月不等的语言班。

 
 
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