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三年制本科课程 BBA (Hons)

酒店管理与工商管理
 
课程完美结合了酒店与工商管理，将商业模拟软件融入理论与实操练习中，进一步提高学生的策划和管理能力，目标是培养学生成为有酒店管理专业知识基础的商务人才。HIM蒙商学生每年参与全球最佳商务模拟战略挑战赛、Bourse d’Evian 瑞士酒店及旅游改革策划大赛、雅高集团启航模拟大赛等，总能荣获冠、亚军，得到众多酒店及商界协会的称赞。通过全球带薪实习，学生积累海外工作经验，毕业可胜任国际酒店集团、餐饮连锁企业甚至跨界至其他“泛酒店管理”行业的中高层管理职位。
 
 

酒店管理与金融管理：

为全球500强、瑞士知名银行Edmond de Rothschild 罗斯柴尔德银行制作一份综合的金融解决方案。

 

酒店管理与市场营销：

为世界规模最大、最有影响力之一的音乐节——瑞士蒙特勒爵士音乐节制作一份市场策划方案

 

酒店管理与人力资源管理：

为国际五星酒店集团Four Seasons四季酒店及度假村制作一份灵活的人力资源管理方案。

   蒙商合作伙伴logo

奢侈品市场及企业管理：

与Hublot瑞士宇舶表企业，瑞士蒙特勒爵士音乐节合作

 
开学时间：每年1月、4月、7月、10月 (2017年1月9日、2017年4月3日、2017年7月4日、2017年10月2日)
 
第一学年       餐饮及房务管理
学期一（11周）
会计学原理                    餐饮服务理论与实操                   食物生产理论及安全      
款待业入门介绍             世界文化与习俗                          学术研究介绍                  二外(法语、德语、西班牙语) 
学期二（11周）
餐饮管理                       酒吧及酒类管理                           组织及研究方法            
商务交际                       商务计算机软件应用                    微观经济学                    二外(法语、德语、西班牙语)
学期三（11周）
前厅部管理操作             房务管理                                       人力资源管理                 
宏观经济学                    款待业销售及市场营销                   二外(法语、德语、西班牙语)
4-6个月瑞士或海外带薪实习
 
第二学年      管理应用和细分
学期四（11周）
管理学原理                    宴会及会展管理                     度假村管理                         
财务及管理会计             信息技术管理                        二外(法语、德语、西班牙语)
学期五（11周，A+B）
A：公共课程 (4门)
收益管理                       市场管理                    财务管理             二外（法语、德语或西班牙语）
B：专业课程 (选1个专业，各3门)
方向1：金融管理（由瑞士Edmond de Rothschild银行支持）
证券管理                       企业投资决策                               资本市场分析
方向2：人力资源管理（由四季酒店集团支持）
冲突调解                       绩效管理系统                               人力资源整合及组织战略 
方向3：奢侈品市场及企业管理（由Hublot瑞士宇舶表企业，瑞士蒙特勒爵士音乐节支持）
广告学                          电子商务                                      消费者行为学
奢侈品行业在成熟与新兴市场中的竞争力分析                  奢侈品市场和沟通策略                  奢侈品行业及款待业的组织行为学
4-6个月瑞士或海外带薪实习
第三学年      国际酒店与商务管理 
学期六（11周）
酒店艺术入门                  战略规划                  
经典商务案例分析           统计学1                           组织行为学及领导力
学期七（11周）
商业法律                         跨国企业管理                  欧洲文化      
企业经营哲学                 统计学2                            国际贸易
获得双学士学位：
1、瑞士蒙特勒酒店工商管理大学工商管理学士学位（可选专业方向：金融管理/市场营销/人力资源管理/奢侈品管理）
     Swiss HIM Bachelor of Business Administration in Hospitality Management and Finance or Marketing or Human
     Resources or Luxury Business Management
2、美国诺斯伍德大学工商管理学士学位 （专业方向：酒店管理）*
     American Bachelor of Business Administration in Hospitality Management, Northwood University
备注：
完成第一年课程，可获得瑞士酒店运作管理文凭  Swiss Diploma in Hotel Operations Management

完成前两年课程，可获得瑞士国际酒店管理高级文凭 Swiss Higher Diploma in International Hotel Management (with Specialization)*

*美国学位将根据学术需求而调整，请学生以实际情况为准

 

入学要求
1. 年满 17 周岁
2. 高中毕业或同等学历水平
3. 高中在校成绩（平均分70分以上）
4. 雅思5分或托福61分以上
5. 如非应届毕业生，须提供毕业后的其它在校证明或工作证明
注明：如申请者的大学在校成绩或雅思未达要求(除了以上的总分要求，雅思单科要求不低于5.0)，学校将根据学生的具体情况，安排学生入读1到5个月不等的语言班。

 
 
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