课程特点
● 英语授课，治学作风严谨
● 理论与实务并重，提供五星酒店环境的运作实操课程
● 结合新兴的会展项目管理课程，使学生毕业后的就业出路更为广阔
● 全球带薪实习提供前往其他海外国家不同行业工作发展的机会
本科课程
1. 完成第一、第二年课程，获得瑞士酒店运作管理文凭 Swiss Diploma in Hotel Operational Management
2. 完成第一、第二和第三年上半年课程，获得：
瑞士酒店管理高级文凭 Swiss Higher Diploma in Selected Major*
美国酒店协会款待业文凭 American Hotel and Lodging Association (AH&LA) Diploma in Hospitality Management
3. 完成三年课程，获得双学士学位：
瑞士酒店管理大学荣誉学士学位 Swiss Bachelor of Arts (Honours) in in Chosen Specialisation*, SHMS
英国德比大学荣誉学士学位 British Bachelor of Arts (Honours), University of Derby
*可选专业方向：国际酒店管理 Hospitality Management, 酒店及项目管理 Hospitality and Events Management
本科课程设置
硕士课程
1. 完成第一年课程，获得瑞士研究院文凭 Swiss Postgraduate Diploma in Chosen Specialisation*
*可选专业方向：国际酒店管理 Hotel Management, 酒店运作管理 Hotel Operations Management,
项目管理 Events Management
2. 完成第二年课程，获得以下其中一个硕士学位：
选择一：瑞士国际商务与款待业（酒店、旅游度假及水疗）管理硕士学位
Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management (MIB)
选择二：国际款待业管理硕士学位
Master of Science in International Hospitality Management (MSc)
